Bretonischer Steinbutt mit Saisongemüse
Felchenfilet mit Chicorée-Fenchel-Möhren-Gemüse
Fisch mit geröstetem Blumenkohl
Fischeintopf "Toskana"
Fischfilet mit Zucchini-Spargel-Gemüse
Gebratene Forelle mit Rohkost
Miesmuscheln mit Fenchel-Zucchini-Gemüse
Rote Bete Carpaccio mit Räucherlachs
Rochenflügel mit grünem Spargel
Wildlachs mit Kräuter-Senf-Kruste