Für 1 Person
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten
1 Portion grünen Spargel, Chinakohl
1 Portion Ziegenkäse
Öl
Kräutersalz, Pfeffer
Zubereitung
Den grünen Spargel waschen und holzige Enden abschneiden.
Vom Chinakohl Blätter in Zahl der Spargelstangen abmachen und waschen.
Auf ein Blatt etwas Käse geben, ein bis zwei Spargelstangen darauf legen und alles aufwickeln.
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Chinakohl-Spargel-Käse-Rollen auf mittlerer Hitze ca. 6 Minuten gar braten.
Erst vor dem Servieren mit Kräutersalz & Pfeffer würzen.