Für 1 Person
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten
1 Portion Kirschtomaten
1 Portion frische grüne Bohnen
Petersilie
Basilikum
Öl
Pfeffer
Kräutersalz
Zubereitung
Die Bohnen säubern, entstielen und in Salzwasser ca. 10 - 15 Minuten bissfest kochen; anschließend kalt abschrecken.
Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Basilikumblätter und die Petersilie hacken.
In eine Schüssel die Bohnen und Tomaten geben. Den gehackten Basilikum und die Petersilie dazu geben. Mit Kräutersalz und Pfeffer würzen und mit etwas Öl beträufeln.
Tipp
Wer mag kann dazu eine Scheibe Baguette oder eine Ecke Fladenbrot essen - glutenfrei natürlich.