Rote Bete-Apfel-Salat

 Für 1 Person

 

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Zubereitungszeit: 10 Minuten

 

Schwierigkeitsgrad: einfach

 

 

 

 

 

 

1/2 rohe rote Bete (ca. 125 g)

1 Apfel

1 TL Essig

1 TL Öl

Salz, Pfeffer

 

Die rote Bete schälen und stifteln, den Apfel entkernen und würfeln.

Mit dem Essig und Öl mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.