Brokkoli-Cremesuppe

Für 4 Portionen

 

Vorbereitungszeit: 15 Minuten 

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Schwierigkeitsgrad: einfach

 

 

 

Für die Suppe

  

1 Grundrezept Gemüse-Cremesuppe

350 g Brokkoli

280 g Ziegen-/Schafsfrischkäse

Kresse

Zubereitung

 

Ein Grundrezept Gemüse-Cremesuppe zubereiten.

 

Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen.

5 Minuten vor Garzeitende den Brokkoli zur Suppe geben.

 

Den Ziegenfrischkäse auf den Tellern verteilen; die Suppe darüber geben und mit Kresse garnieren.