glutenfrei Natürlich.de

Die Idee

Ich habe schon immer gerne gekocht und gebacken - und das tue ich auch jetzt noch. Seit meiner Zöliakie-Diagnose setze ich mich intensiv mit dem glutenfreien Leben auseinander. Dazu gehören neben den alltäglichen Dingen auch Kochen und Backen.

 

Ich möchte auf dieser Seite zeigen, dass es möglich ist gut und natürlich glutenfrei zu leben und vor allem zu genießen.

 

 

Und dieses Wissen und Können gebe ich gerne weiter – sei es in Koch- und / oder Backkursen oder -workshops, aber auch bei allgemeinen Hilfestellungen im Alltag; die Grundlagen des glutenfreien Einkaufens, Umstellung des Haushalts, Kontamination, Auswärts Essen, Urlaub & Reisen usw.

"Ich weiss nicht, ob es besser wird, wenn es anders wird. Aber es muss anders werden, wenn es besser werden soll."

Georg Christoph Lichtenberg